Descrizione

Uve

Il nostro Bianco utilizza al 100% le uve Greco Bianco.

Vinificazione

Il processo di vinificazione è caratterizzato da una pressatura soffice delle uve.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16*-18°).
Riposa in acciaio per pochi mesi, completa il suo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Note Organolettiche

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Al naso sentori intensi ed intriganti.
Gusto: Particolarmente piacevole con freschezza e morbidezza al palato.
Abbinamenti Gastronomici: Ideale con i primi a frutti di mare, crostacei e formaggi a pasta fresca.
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura di servizio: 10°C